Свердловская область. Результаты проверки хлебобулочных предприятий

25 октября 2007, 11:39
За первое полугодие текущего года в результате проведенных проверок на предприятиях по изготовлению и обороту хлеба и хлебобулочных изделий забраковано и изъято из оборота более семисот килограммов продукции, сообщили в управлении Роспотребнадзора по Свердловской области, передает ИА "Альянс Медиа".

Данный показатель составил 7,1% от проверенного количества. По сравнению с первым полугодием прошлого года процент выбраковки снизился почти в два раза, но положение дел на рынке хлеба и хлебобулочных изделий остается неблагополучным.

Так, 2,8% хлебобулочных изделий продавались с истекшим сроком реализации. Одна из главных причин выработки нестандартного хлеба - использование муки с пониженными хлебопекарными свойствами. Проверено 72 предприятия, где забраковано 14,8% от проверенного количества. В первом полугодии 2007 года управлением Роспотребнадзора по Свердловской области проверено 13,4 т муки на 72 предприятиях, забраковано 1,99 т, или 14,8% от проверенного количества.

Зерно на IDK.RU

Также в разделе:

Ждем повышения цен: Средний Урал может потерять 20% урожая из-за жары...

В Свердловской области на две недели раньше начали уборку зерновых...

КНР заинтересована в импорте зерна, мяса и молока из Свердловской области...

Посевная кампания в Свердловской области выполнена на 35%...

Урожай свердловских хлеборобов составил 628,4 тыс. т зерна...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: